商用廚房設備之燃氣大鍋灶的日常保養方法，廣州天圣話你知！

商用廚房設備之燃氣大鍋灶日常如何保養？廣州天圣話你知！

1、每次使用后，清理大鍋灶內外表面。可以用濕布擦拭表面，并用洗滌劑清潔油污和渣滓。

2、定期進行深度清潔。將大鍋灶拆開清洗，包括油盤、燃燒器等部件。清洗時要注意不損壞部件或刮傷表面。

3、檢查管道和燃氣連接是否有泄漏。如果發現問題，應立即停止使用，修理后再使用。

4、經常檢查火焰是否正常，如果出現異常情況，如火苗顏色異常或大小不一，應調整燃氣壓力或清洗燃燒器。

5、更換損壞的部件。如果發現燃氣閥門、火花塞等部件出現故障或損壞，應及時更換。

6、遵守使用說明書中的安全操作規程，避免使用不當造成事故。

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